Небольшая площадь кухонь в квартирах типовой планировки создает ощущение нехватки свободного места. Однако даже в стесненных условиях при расстановке кухонной мебели следует соблюдать правило «рабочего треугольника». В его принципе лежит размещение трех функциональных точек — холодильника, мойки, плиты — таким образом, чтобы они образовывали точки равнобедренного треугольника.

Такое расположение упрощает и облегчает готовку, позволяет даже на небольшой площади разместить всю необходимую мебель, технику.

Планировка кухни

Сделать кухню удобной, вместительной поможет грамотная планировка. Варианты планировочных решений:

• Линейная кухня. Такое расположение будет удобным, если комната имеет вытянутую форму, небольшую ширину.
• Параллельная. Шкафы, расположенные в два ряда вдоль противоположных стен, подходят для большого помещения квадратной формы.
• Г-образная. Если установить угловую столешницу на кухню, то задействование угла поможет увеличить рабочую поверхность, добавить место для систем хранения.

Под кухонными модулями можно удобно поместить большое количество выдвижных или выкатных ящиков. Рабочая плоскость, разделенная на две зоны, позволяет облегчить приготовление пищи, сервировки блюд. На короткой стороне угла можно разместить бытовую технику — блендер, соковыжималку, кофе-машину, мультиварку, а длинную использовать для разделки мяса или нарезки овощей. Если подходящий по габаритам гарнитур приобрести не проблема, то найти угловую столешницу нужного размера довольно трудно и приходится изготавливать на заказ.

Модели столешниц под угловую кухню

• Монолитная. Это самый лучший вариант — цельное полотно без видимых соединений будет абсолютно непроницаемым для влаги. Угловая столешница без швов прослужит долго, не потребует ремонта или замены.
• Соединение двух элементов. Две составные части, образующие прямой угол, могут иметь одинаковую или разную длину.
• Стыковка трех элементов. Два полотна прямоугольной формы соединяются между собой при помощи добавочного трапециевидного элемента. Можно сделать внутреннюю часть стола симметричной или асимметричной, закругленной или многоугольной.

Освещение

При таком расположении рабочей зоны основной источник света обычно оказывается сбоку или за спиной. Решить задачу с недостатком освещения поможет установка нескольких точечных светильников на нижней поверхности навесных шкафов. Их свет должен быть направлен вниз и проходить по средней линии вдоль стола.

Для подсветки можно использовать светодиодную ленту с холодным или теплым светом и нужной интенсивностью освещения. Ее также наклеивают на нижнюю сторону шкафчиков. Монтаж дополнительных светильников позволит получить равномерное освещение рабочей зоны. Чтобы визуально разгрузить пространство вместо закрытых навесных шкафов устанавливают открытые полки.

Материалы

В производстве столешниц применяется натуральное дерево, природный или декоративный камень, пластик, стекло, полимерная смола. Чаще всего для изготовления кухонных столов используют МДФ и стеклокомпозиты.

МДФ

Ламинированная столешница из МДФ с угловым стыком должна иметь идеальный уровень между элементами, без зазоров, перепадов по высоте. В противном случае возникает большая вероятность попадания в стыки воды. Со временем материал разбухает, плита выходит из строя и требует замены.

Для надежного соединения частей используют фигурные планки, швы дополнительно обрабатывают силиконом или полиуретаном. Конечно, можно сделать угловую столешницу без швов, выкроив ее из цельного листа МДФ, но тогда ее цена будет больше в несколько раз.

Композитные материалы

Использование литьевого мрамора позволяет сделать угловую столешницу любого размера и конфигурации. При этом она может быть как составной, так и монолитной. Если стол собирается из нескольких частей, то стыки между ними обязательно заделываются герметиком. Сам материал не боится влаги, но в зазоры может попадать вода, грязь.

Сборка угловой столешницы для кухни своими руками

При наличии небольшого набора инструментов и обладая навыками работы с полимерными смолами можно изготовить угловой стол или закругленную столешницу самостоятельно. Основные этапы работы:

Установка шкафов

Вначале устанавливают напольные шкафы, их выставляют по одной линии и выравнивают в единый уровень. Основой будет служить лист ДСП с минимальной толщиной 15 мм.

Монтаж опалубки

Основание фиксируют на поверхности модулей, по его периметру устанавливают опалубку. Для ее изготовления используют листовой полистирол или фанеру. Там где будут выпиливаться отверстия под мойку или плиту внутри самой опалубки устанавливаются ограничительные бортики. Внутренняя опалубка по форме и размерам повторяет конфигурацию будущих монтажных отверстий.

Чтобы придать изделию жесткость на основу укладывают арматуру. В качестве армирующего материала может использоваться сварная стальная сетка или прутки, соединенные вязальной проволокой. Сетку укладывают таким образом, чтобы после заливки раствором она оказалась точно посередине плиты по горизонтальному уровню.

Заливка опалубки

После того, как вся подготовка завершена, можно приступать к приготовлению раствора. Для этого смешивают в определенной пропорции цемент, песок, добавляют гранитную крошку, красящие пигменты. Чтобы получить панель с нужными свойствами в состав раствора вводят модифицирующие добавки, пластификаторы. Смесь хорошо перемешивают, в один прием заливают внутрь опалубки, разравнивают, оставляют до полного высыхания и набора прочности.

Финишная обработка

Когда материал застынет опалубку снимают. Торцы шлифуют, полируют, покрывают составом, который заполняет поры. После обработки поверхность приобретает вид природного полированного камня. Плиты из композитных материалов очень прочные, они не впитывают воду, не боятся перепадов температуры, горячего пара. За ними легко ухаживать — чтобы удалить грязь с поверхности достаточно протереть влажной губкой. При сильном загрязнении стол можно мыть с использованием любых чистящих и моющих средств бытовой химии.

Изготовление столешницы с угловым соединением из МДФ

Для качественной стыковки двух плит используют планки, стяжки, технологию еврозапила.

Стыковка с помощью планки

Планку крепят саморезами к торцам обоих элементов. Такие соединения требуют обязательного использования герметика, он защищает соединения от попадания влаги. Для светлых плит лучше брать бесцветные силиконовые герметики. Декоративные соединительные пластинки хорошо скрывают неровности стыков поэтому они довольно часто используют для монтажа столешниц угловой кухни. Планки изготовлены из алюминия, что значительно упрощает работу.

Среди минусов этого способа нужно отметить небольшой выбор расцветок профиля, а также то, что соединительная деталь выступает над основной поверхностью.

Соединение стяжками

Стяжкой называется мебельная фурнитура, которая позволяет обеспечить плотное прилегание элементов друг к другу. Перед тем как врезать стяжки на внутренней поверхности обеих частей размечают места под их крепление. Несмотря на жесткость креплений они нуждаются в надежной опоре. Это необходимо учитывать при расстановке нижних модулей. Не стоит нагружать место стыковки бытовой техникой или врезать очень близко к соединению мойку и варочную панель. При большой нагрузке или надавливании возрастает риск разрыва соединения.

Еврозапил

Сделать надежное соединение двух угловых элементов столешницы можно при помощи еврозапила. Так называется скрытая стыковка, так как при условии правильного выполнения детали соединяются без видимых швов и стыков. Чтобы установить угловую столешницу понадобится фрезерный станок и лекала.

При использовании еврозапила детали должны располагаться строго на одном уровне. В противном случае будут видны места стыковки, особенно это касается столов светлых оттенков или плит с рисунком. Чтобы обезопасить швы от влаги перед соединением их промазывают силиконом.

Этот способ требует хороших навыков в работе со станком поскольку можно легко испортить МДФ. Чтобы свести к минимуму вероятность порчи материала следует взять детали немного большей длины, чем нужно. При удачном выполнении еврозапила дальние края обеих плит обрезают до заданного размера.